ドメーヌ・ピエール・ローランはオート・コート・ド・ボーヌのアペラシオンに属しているシュヴァンヌ村に13.5ヘクタールの畑を有しています。
葡萄樹齢は20～25年で葡萄の区画は南東に向けて植えられており、土壌は石の混ざったカルシウム粘土質から成っています。

ドメーヌ・ピエール・ローランでは有機栽培を実践しており、葡萄畑の垣根は田方され、除草剤や殺虫剤は一切使用していません。