赤身肉のソース煮込みなどに
合わせて楽しみたい
“赤い果実で洗練され、凝縮した”ワイン
DOMAINE Jean-Baptiste LEBREUIL
SAVIGNY-LES-BEAUNE
ドメーヌ ジャン バティスト ルブルイユ
サヴィニィ レ ボーヌ
ドメーヌ・ジャン・バティスト・ルブルィユはサヴィニィ・レ・ボーヌとアロース・コルトンの村に10.5ヘクタールのブドウ園を所有。
赤白共にリージョナル（regional）、ヴィラージュ（village)、プルミエ クリュ（1er Cru)のアペラシオンに分類されるワインを扱っています。
サヴィニィ・レ・ボーヌのアペラシオンに5区画あり、標高230～300メートル。
80%は村を下るプルミエ・クリュの斜面の間に位置しており、残りは村の上の土壌にあります。
Tasting Note
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「赤い果実で洗練され、濃縮した」という言葉のはこのワインの特徴を一番表しています。
熟成のポテンシャルは3～10年です。
商品仕様・スペック
| 定 価 | 8,500円（税抜） （税込9,350円） |
|---|
| 商品番号 | 1-jbll-slb2022-os |
土壌 | 粘土石灰質 |
| 生産者 | ドメーヌ・ジャン・バティスト・ルブルィユ |
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| 生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ |
醸造 | オーク樽で10～12ヶ月熟成（新樽比率20％） |
| 生産年 | 2022年 |
||
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
提供温度 | 16-18℃ |
| テイスト | 辛口 |
合うお料理 | 赤身肉、ソース煮込み |
| タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
||
| 内容量 | 750ml |
度数 | 13.50度 |
| 定 価 | 8,500円（税抜） （税込9,350円） |
| 商品番号 | 1-jbll-slb2022-os |
| 生産者 | 1-jbll-slb2022-os |
| 生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ |
| 生産年 | 2022年 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
| 醸造 | オーク樽で10～12ヶ月熟成（新樽比率20％） |
| 提供温度 | 16-18℃ |
| 合うお料理 | 赤身肉、ソース煮込み |
| 度数 | 13.50度 |
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
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PRODUCER生産者情報
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DOMAINE Jean-Baptiste LEBREUIL
ドメーヌ・ジャン・バティスト・ルブルィユ -
テロワール、ブドウ、アペラシオンを尊重した
代表的なブルゴーニュワインを生産
「ドメーヌ・ジャン・バティスト・ルブルィユ」1935年、ポール・ルプルイユは、叔母のブドウ園を引き継ぎサヴィニィ・レ・ボーヌで自分たちのワイナリーを設立。
1995年、ボーヌにあるブドウ栽培の学校で学んだ息子のジャン・パティストルプルイユと妻でありシャンボール・ミュジニーのワイン生産者の娘であるオディールが、家業を引き継ぎました。
所有地は2ヘクタールから7ヘクタールに拡張し、瓶詰め設備に投資してフランスやヨーロッパの他の国々で手売り販売、ボトルの販売数を伸ばすと、その後もフランス、アルゼンチン、オーストラリアなどで勉強を続け、ブドウ栽培からワイン造り、マーケティングに至るまで斬新な方法で取り組んできました。 - MORE
