選び抜かれたヴィンテージ
生命感あふれる果実の味わい
CHAMPAGNE ROGER BARNIER
BRUT CUVEE SELECTION
シャンパーニュ ロジャー バルニエ
ブリュット キュヴェ セレクション
ヴィンテージの違うシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールのキュヴェを選び抜いてアッサンブラージュしました。
当主フレデリック・ベルスロは毎日35区画の栽培地に足を運び、果樹と対話。単なる3品種のブレンドではなく、石灰石の強い粘土質土壌に根を伸ばした品種の個性、収穫年によって違う味わいを表現しています。
ステンレスタンクで3カ月熟成の後に樽熟成に3カ月、瓶内熟成に36カ月。果実の瑞々しさ、柔軟さ、新鮮さにこだわってキュヴェをセレクトしたブリュットです。
Tasting Note
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活き活きとした果実とともにフレッシュさを感じる味わい。
時間の経過とともに果実味に深みが加わります。
商品仕様・スペック
定 価 | 4,100円(税抜) (税込4,510円) |
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商品番号 | roger-barnier-h-os |
土壌 | 石灰石、粘土質土壌 |
生産者 | シャンパーニュ・ロジャー・バルニエ |
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生産地 | フランス/シャンパーニュ |
醸造 | ステンレスタンクで3カ月熟成後、樽で3カ月熟成。ドサージュ7.2g。 |
生産年 | - |
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品種 | シャルドネ58%、ピノ・ムニエ32%、ピノ・ノワール10% |
提供温度 | 4-8℃ |
テイスト | 辛口 |
合うお料理 | - |
タイプ | 泡/白 / ミディアムボディ |
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内容量 | 375ml |
度数 | 12.50度 |
定 価 | 4,100円(税抜) (税込4,510円) |
商品番号 | roger-barnier-h-os |
生産者 | roger-barnier-h-os |
生産地 | フランス/シャンパーニュ |
生産年 | - |
品種 | シャルドネ58%、ピノ・ムニエ32%、ピノ・ノワール10% |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 泡/白 / ミディアムボディ |
内容量 | 375ml |
土壌 | 石灰石、粘土質土壌 |
醸造 | ステンレスタンクで3カ月熟成後、樽で3カ月熟成。ドサージュ7.2g。 |
提供温度 | 4-8℃ |
合うお料理 | - |
度数 | 12.50度 |
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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PRODUCER生産者情報
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CHAMPAGNE ROGER BARNIER
シャンパーニュ・ロジャー・バルニエ -
揺るぎなきシャンパーニュ哲学
先駆けのRMメゾン
世紀超えた古樹 個性のアッサンブラージュ
「ロジャー・バルニエ」ロジャー・バルニエは世界的な大手メゾンと一線を画した、個性あるシャンパーニュを造るRM(レコルタン・マニピュラン)のメゾンです。栽培畑やヴィンテージの違うムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールの巧みなアッサンブラージュは揺るぎないシャンパーニュ哲学を感じることが出来ます。
大手メゾンにブドウを供給していた生産農家の3代目ロジェ・バルニエがドメーヌとして独立したのは1945年。ブドウ栽培から醸造、瓶詰めまでを手掛けるRMの草分け的な存在で、ロジェの孫にあたるフレデリック・ベルスロ氏は伝統的な栽培・製法を守り、稀少なシャンパーニュを生産しています。 - MORE
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