シャンパーニュ哲学の結晶
時代を超えた古樹ムニエ100%
CHAMPAGNE ROGER BARNIER
La Cuvee 100% Meunier
シャンパーニュ ロジャー バルニエ
ラ キュヴェ ムニエ 100%
果実味に優れながらシャンパーニュのブレンドとして使われるムニエ100%のキュヴェです。ロジェ・バルニエがRMとして独立したきっかけが1910年植樹のムニエでした。
現当主のフレデリックは1910年、12年、55年、56年に植樹したムニエの4つの畑で栽培した果実を手摘みで収穫。ブレンドした後に仏産オーク樽で6カ月熟成させ、瓶内熟成には48カ月の時間をかけています。
酸味と甘みのバランスに優れ、繊細でフルーティーな味わいは優雅さと新鮮さ、複雑な味わい。グラスに注ぎ、きめ細やかに連なる泡を楽しめます。
年間1500本しか生産されない稀少なシャンパーニュです。
受賞歴
■ジルベール&ガイヤール国際チャレンジ2020/91点(VT2015)
Tasting Note
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ドサージュゼロながら黒ブドウのムニエらしさを感じるリッチな味わい。
商品仕様・スペック
定 価 | 15,000円(税抜) (税込16,500円) |
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商品番号 | roger-barnier-m-os |
土壌 | 石灰石、粘土質土壌 |
生産者 | シャンパーニュ・ロジャー・バルニエ |
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生産地 | フランス/シャンパーニュ |
醸造 | 樽で最低6カ月熟成 |
生産年 | 2015年 |
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品種 | ピノ・ムニエ100% |
提供温度 | 4-8℃ |
テイスト | 辛口 |
合うお料理 | - |
タイプ | 泡/白 / ミディアムボディ |
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内容量 | 750ml |
度数 | 12.00度 |
定 価 | 15,000円(税抜) (税込16,500円) |
商品番号 | roger-barnier-m-os |
生産者 | roger-barnier-m-os |
生産地 | フランス/シャンパーニュ |
生産年 | 2015年 |
品種 | ピノ・ムニエ100% |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 泡/白 / ミディアムボディ |
内容量 | 750ml |
土壌 | 石灰石、粘土質土壌 |
醸造 | 樽で最低6カ月熟成 |
提供温度 | 4-8℃ |
合うお料理 | - |
度数 | 12.00度 |
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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PRODUCER生産者情報
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CHAMPAGNE ROGER BARNIER
シャンパーニュ・ロジャー・バルニエ -
揺るぎなきシャンパーニュ哲学
先駆けのRMメゾン
世紀超えた古樹 個性のアッサンブラージュ
「ロジャー・バルニエ」ロジャー・バルニエは世界的な大手メゾンと一線を画した、個性あるシャンパーニュを造るRM(レコルタン・マニピュラン)のメゾンです。栽培畑やヴィンテージの違うムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールの巧みなアッサンブラージュは揺るぎないシャンパーニュ哲学を感じることが出来ます。
大手メゾンにブドウを供給していた生産農家の3代目ロジェ・バルニエがドメーヌとして独立したのは1945年。ブドウ栽培から醸造、瓶詰めまでを手掛けるRMの草分け的な存在で、ロジェの孫にあたるフレデリック・ベルスロ氏は伝統的な栽培・製法を守り、稀少なシャンパーニュを生産しています。 - MORE
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