BANFI PIEMONTE
バンフィ・ピエモンテ
- 伝統と最新技術で高品質ワインを造る
イタリア屈指のワイナリー
「バンフィ」 -
バンフィ社はトスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノ市に、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。
伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニヨン種などの国際品種も手がけ、樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。
また現在ではトスカーナと並びイタリアの二大銘醸地として知られるピエモンテでもワイン造りを展開。イタリアの伝統的白ワイン・ガヴィを始め、辛口スプマンテなどを生産しています。
バンフィは世界中に優れたワインを輸出するイタリア屈指のワイナリーとして、その名を馳せています。
ABOUT生産者の特長
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ガヴィ、モスカートを始め高品質スパークリングを生産、【バンフィ・ピエモンテ】
バンフィ・ピエモンテは、モンタルチーノでの創業の翌年、1979年にピエモンテのワイナリーを買収したことが始まりです。
モスカートの銘醸地ストレーヴィにカンティーナを持ち、ノーヴィリーグレとアックイの間に56haの自社畑を所有しています。
伝統的なスタイルのガヴィ、モスカートを始め、高品質なスパークリングを生産し、特に近年DOCGに昇格したアルタランガにおいてはプロジェクトの初代メンバーの7社の内の一つであるなどピエモンテ・エリアにおいてもバンフィ社は重要な役割を担っています。
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土着品種の研究からブドウ栽培法の実験、樽材や醸造法に至るまで徹底した品質管理
バンフィは土壌とブドウ栽培の分析、品種と醸造の研究にも力を注いでいます。
1980年代前半からブドウ畑で果実と種の完熟を促す栽培法の実験と実践はもとより、所有地の細かな土壌分析とミクロクリマ(微気候)の統計をとり研究を続けてきました。
また、発酵や熟成など樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。
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イタリア随一とされたエノロゴ、エンツィオ・リヴェッラ氏を招聘
バンフィ社はランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン&ハリー・マリアーニが祖国イタリアでのワインビジネスを計画したことが始まりです。
当時、イタリア随一のエノロゴとして知られていた、エンツィオ・リヴェッラ氏に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。
その後、リヴェッラ氏は‘99年に引退するまでバンフィ社の醸造責任者として活躍しました。
現在の最高醸造責任者はルーディ・ブラッディ氏が引き継いでいます。
LINEUPラインナップ
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酵母とバニラの深い香りが広がり
丸みのある風味の中にほんのりした苦み
長期熟成を感じさせる豊かな味わい -
スパークリングではめったに使われない
上質なソーヴィニヨン・ブランを用いた
香り高いスペシャルブレンド -
熟したチェリーの味わいがほのかに
感じられる、辛口で調和のとれた味わい
フレッシュで飲みやすい赤ワイン -
クラシカルで繊細なアロマと
フレッシュでドライな風味が感じられる
前菜やシーフードと相性の良いガヴィ -
モスカート特有のデリケートなアロマ
ソフトで丸みがあり蜂蜜を感じさせる
デザートワインとして最適な一本 -
バンフィ
キュヴェ アウローラ アルタランガ ロゼ DOCG
リンゴ、バニラ、ワイルドローズの
チャーミングで上品な奥深い香り
シルキーで上品なロゼ・スパークリング
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モスカートの代表的な甘い香りと味わい
セージやモモの花が上品に表現された
甘口のスパークリングワイン -
エキゾチックフルーツやセージ
かぐわしい香りとやわらかい口当たり
調和の取れたスプマンテ