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カジュアルに楽しむ香りと酸味
伝統2種で造る辛口の白

CELLER DE CAPCANES
Mas Donis BLANC

標高差150～450メートルにあるブドウ畑で樹齢40～50年のグルナッシュブランと樹齢40年のマカベオをブレンドした辛口の白ワインです。
8月の終わりから9月のはじめにかけて手摘みで収穫。
14～16℃の温度で管理したステンレスタンクで醸造を行い、低温で安定化しました。

軽食やサラダ、魚介類などの料理でカジュアルに楽しむことができる辛口白ワインです。

Tasting Note

明るい干し草のような黄色の色合い。
乾燥したハーブのアロマとトロピカルフルーツの味わいに豊かなミネラルを感じます。軽い酸味とグラマラスな味わい。

商品仕様・スペック

定 価 1,700円（税抜）　（税込1,870円）
商品番号

1-cps-lm-b-os

 土壌

堆積土
生産者

セラー・カプサーネス
生産地

スペイン/カタルーニャ/タラゴナ

 醸造

ステンレスタンク醗酵・熟成。両品種を一緒にステンレスタンクで醸造、マロラクティック発酵は行わず、低温で安定化
生産年

2023年
品種

グルナッシュブラン70%、マカベオ30%

 提供温度

6-8℃
テイスト

辛口

 合うお料理

軽食、サラダ、魚介類
タイプ

白 / ミディアムライトボディ
内容量

750ml

 度数

13.00度
定 価

1,700円（税抜）　（税込1,870円）
商品番号

1-cps-lm-b-os
生産者

1-cps-lm-b-os
生産地

スペイン/カタルーニャ/タラゴナ
生産年

2023年
品種

グルナッシュブラン70%、マカベオ30%
テイスト

辛口
タイプ

白 / ミディアムライトボディ
内容量

750ml
土壌

堆積土
醸造

ステンレスタンク醗酵・熟成。両品種を一緒にステンレスタンクで醸造、マロラクティック発酵は行わず、低温で安定化
提供温度

6-8℃
合うお料理

軽食、サラダ、魚介類
度数

13.00度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

CELLER DE CAPCANES
セラー・カプサーネス

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カタルーニャ躍進の旗手は若き女性醸造家
年間最優秀女性エノロゴが導くワイナリー
「セラー・カプサーネス」

カプサーネスは、スペイン北東部カタルーニャ州にあるDO（原産地呼称）モンサンのワイナリーです。
標高1000メートル級のモンサン山脈はブドウ栽培に適した土壌に恵まれ、DOモンサンはDOCa（特選原産地呼称）のプリオラートを馬蹄形に取り囲んでいます。
プリオラートで栽培された伝統品種が国際的に称賛されたことから国内外のワイナリーが相次いで進出したモンサン。
2001年にDO昇格を果たした先導的な役割を果たしたカプサーネスは、ワイン誌で高い評価を獲得するワイナリーに成長しており、年間最優秀女性ワインメーカーの若き醸造家が指揮しています。

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