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冷やして楽しむキレのある赤
ピュアな果実と優しいタンニン
ワイン批評家称賛のロングセラー

CELLER DE CAPCANES
Mas Donis NEGRE

ワイン批評のジャンシス・ロビンソンが「素晴らしいワインのプロデューサー」と評したワインの一つ。
マス・ドニス・ネグレは、スペインの批評家ホセ・ぺニンが1999年に「エクセレント」と評してから続くロングセラー。
標高150～450メートルのブドウ畑で栽培したグルナッシュと樹齢10～15年のカリニャン、5～10年のシラーをブレンドしています。

キレのある後口で、バーベーキューのほか、鶏肉やサラダと相性がよく、夏に冷やして飲むのがお勧め。

Tasting Note

紫を帯びたミディアムルビー。
チェリーと赤いベリーのアロマがあり、スパイスの効いた味わいとともにピュアな果実感と優しいタンニンが感じられ、爽やかな後口が残ります。

商品仕様・スペック

定 価 1,700円（税抜）　（税込1,870円）
商品番号

1-cps-lm-r-os

 土壌

堆積土
生産者

セラー・カプサーネス
生産地

スペイン/カタルーニャ/タラゴナ

 醸造

品種ごとにステンレスタンクでアルコール醗酵。ステンレスタンクで熟成
生産年

2020年
品種

グルナッシュ50％、テンプラニーリョ20%、メルロー15% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン10%、 カリニャン（サンソー）5%

 提供温度

14-16℃
テイスト

辛口

 合うお料理

バーベーキュー、鶏肉、サラダ
タイプ

赤 / ミディアムライトボディ
内容量

750ml

 度数

14.50度
定 価

1,700円（税抜）　（税込1,870円）
商品番号

1-cps-lm-r-os
生産者

1-cps-lm-r-os
生産地

スペイン/カタルーニャ/タラゴナ
生産年

2020年
品種

グルナッシュ50％、テンプラニーリョ20%、メルロー15% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン10%、 カリニャン（サンソー）5%
テイスト

辛口
タイプ

赤 / ミディアムライトボディ
内容量

750ml
土壌

堆積土
醸造

品種ごとにステンレスタンクでアルコール醗酵。ステンレスタンクで熟成
提供温度

14-16℃
合うお料理

バーベーキュー、鶏肉、サラダ
度数

14.50度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

CELLER DE CAPCANES
セラー・カプサーネス

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カタルーニャ躍進の旗手は若き女性醸造家
年間最優秀女性エノロゴが導くワイナリー
「セラー・カプサーネス」

カプサーネスは、スペイン北東部カタルーニャ州にあるDO（原産地呼称）モンサンのワイナリーです。
標高1000メートル級のモンサン山脈はブドウ栽培に適した土壌に恵まれ、DOモンサンはDOCa（特選原産地呼称）のプリオラートを馬蹄形に取り囲んでいます。
プリオラートで栽培された伝統品種が国際的に称賛されたことから国内外のワイナリーが相次いで進出したモンサン。
2001年にDO昇格を果たした先導的な役割を果たしたカプサーネスは、ワイン誌で高い評価を獲得するワイナリーに成長しており、年間最優秀女性ワインメーカーの若き醸造家が指揮しています。

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