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白桃と花の香りに、レモンを思わせる鮮やかな酸。冷涼なトライゼンタールから届く、繊細さとみずみずしさを備えた辛口リースリング

MARKUS HUBER Riesling TERRASSEN Bio

オーストリアのトライゼンタールに点在する複数の畑から、十分に成熟したリースリングを選び抜いた辛口白ワインです。
「テラッセン」は段々畑を意味する名前。ステンレスタンクで発酵させ、澱とともに約3か月育てることで、花や白桃を思わせる香りと、きめ細かな味わいを引き出しています。口中をすっと伸びる酸にレモンのニュアンスが重なり、余韻にはモモやアプリコットの風味がふわり。焼いたサーモンや白身魚、香り豊かなアジア料理とともに、食卓でその爽快な個性を楽しめます。

Tasting Note

淡い黄緑色。白い花と白桃を思わせる繊細な香りに、ほのかなレモンのニュアンス。緻密な果実味を、しなやかで生き生きとした酸が引き締めます。余韻に桃などの核果の風味が広がる、透明感のある辛口です。

商品仕様・スペック

定 価 3,700円（税抜）　（税込4,070円）
商品番号

1-aut-mh01-2025-os

 土壌

生産者

マルクスフーバー
生産地

オーストリア／ニーダーエステライヒ州・トライゼンタール

 醸造

ステンレスタンクで発酵。澱とともに約3か月熟成
生産年

2025
品種

リースリング

 提供温度

8-10℃（おすすめ）
テイスト

辛口

 合うお料理

サーモンのグリル、白身魚のレモン蒸し、海老の生春巻き、香草を使ったアジア料理
タイプ

白/ミディアムボディ
内容量

750ml

 度数

12.50度
定 価

3,700円（税抜）　（税込4,070円）
商品番号

1-aut-mh01-2025-os
生産者

1-aut-mh01-2025-os
生産地

オーストリア／ニーダーエステライヒ州・トライゼンタール
生産年

2025
品種

リースリング
テイスト

辛口
タイプ

白/ミディアムボディ
内容量

750ml
土壌

醸造

ステンレスタンクで発酵。澱とともに約3か月熟成
提供温度

8-10℃（おすすめ）
合うお料理

サーモンのグリル、白身魚のレモン蒸し、海老の生春巻き、香草を使ったアジア料理
度数

12.50度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

huber
マルクスフーバー

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小さな石灰の谷から、オーストリア年間最優秀へ。凝縮した果実とフレッシュな味わいで、白ワインの新境地を拓く

「マルクス・フーバー」

果実の密度に驚き、口中を駆け抜ける鮮やかさに惹かれる。マルクス・フーバーの真価は、冷涼なトライゼンタールの石灰質土壌を生かし、凝縮感と軽やかさを両立させる白ワインにあります。その実力を示すのが、グリューナー・フェルトリーナーのリート・ベルク。2023年産はJamesSuckling.comの2024年オーストリア年間最優秀ワインに選ばれ、2024年産は同媒体で100点を獲得しました。熟した果実を貫く酸、塩味を思わせる余韻、香りの細部まで感じられる精緻さ。グリューナーという品種の可能性を広げる造り手の世界を、単一畑ベルクから、品種の表情が際立つテラッセンまで楽しめます。

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