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白胡椒とハーブが香り、黄色い果実のうまみが広がる。若木から古木まで、トライゼンタールの多彩な畑の実りを重ねた辛口グリューナー

MARKUS HUBER Gruner Veltliner TERRASSEN Bio

オーストリアを代表する白ブドウ、グリューナー・フェルトリーナーの魅力を楽しめる一本。
トライゼンタールの複数区画から、樹齢5年から80年の幅広い樹齢のブドウを選び、産地の表情を重ねています。果皮と約6時間接触させた後、ステンレスタンクで発酵し、澱とともに約3か月熟成。白胡椒やハーブの香りに黄色い果実が重なり、爽やかさの中に味わいの密度も感じられます。魚介料理はもちろん、アスパラガスや山羊のチーズにも好相性。野菜を主役にした食事にも選びたい辛口白です。

Tasting Note

黄緑色の輝き。白胡椒を思わせるスパイスに、ハーブと黄色い果実の香りが重なります。口中では果実味にしっかりとした厚みがあり、繊細な辛みと清々しさが調和。ミネラルを思わせる余韻が料理の味を引き立てます。

商品仕様・スペック

定 価 3,600円（税抜）　（税込3,960円）
商品番号

1-aut-mh02-2025-os

 土壌

生産者

マルクスフーバー
生産地

オーストリア／ニーダーエステライヒ州・トライゼンタール

 醸造

ステンレスタンクで発酵。澱とともに約3か月熟成
生産年

2025
品種

グリューナー・フェルトリーナー

 提供温度

10-12℃
テイスト

辛口

 合うお料理

アスパラガスのグリル、魚介のソテー、サーモン料理、山羊・羊乳のチーズ
タイプ

白/ミディアムボディ
内容量

750ml

 度数

12.50度
定 価

3,600円（税抜）　（税込3,960円）
商品番号

1-aut-mh02-2025-os
生産者

1-aut-mh02-2025-os
生産地

オーストリア／ニーダーエステライヒ州・トライゼンタール
生産年

2025
品種

グリューナー・フェルトリーナー
テイスト

辛口
タイプ

白/ミディアムボディ
内容量

750ml
土壌

醸造

ステンレスタンクで発酵。澱とともに約3か月熟成
提供温度

10-12℃
合うお料理

アスパラガスのグリル、魚介のソテー、サーモン料理、山羊・羊乳のチーズ
度数

12.50度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

huber
マルクスフーバー

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小さな石灰の谷から、オーストリア年間最優秀へ。凝縮した果実とフレッシュな味わいで、白ワインの新境地を拓く

「マルクス・フーバー」

果実の密度に驚き、口中を駆け抜ける鮮やかさに惹かれる。マルクス・フーバーの真価は、冷涼なトライゼンタールの石灰質土壌を生かし、凝縮感と軽やかさを両立させる白ワインにあります。その実力を示すのが、グリューナー・フェルトリーナーのリート・ベルク。2023年産はJamesSuckling.comの2024年オーストリア年間最優秀ワインに選ばれ、2024年産は同媒体で100点を獲得しました。熟した果実を貫く酸、塩味を思わせる余韻、香りの細部まで感じられる精緻さ。グリューナーという品種の可能性を広げる造り手の世界を、単一畑ベルクから、品種の表情が際立つテラッセンまで楽しめます。

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