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若いときは若干閉じた印象だが
余韻に丸みが感じられ、熟成とともに
黄金がかった黄色へと変化

DOMAINE BITOUZET-PRIEUR
Meursault CLOS DU CROMIN

フランソワ・ビトゥゼは父親ヴィンセントによって始まった有機農法（化学的な除草剤の使用を禁止し、自然な方法で土壌に働きかける）をさらに追及。
リュットレゾネ（減農薬栽培）を推進しています。
「ムルソー・クロ・デュ・クロマン」はムルソー村の北東部、丘陵地帯のふもともしくは平野部にある畑です。
石や岩を多く含む下層土の上に、石灰質を含んだ粘土質の土壌が広がっています。

Tasting Note

このキレのあるワインは、若いときは若干閉じた印象ですが余韻に丸みが感じられ、非常によく熟成されています。
熟成とともに色は黄金がかった黄色となります。
熟成のポテンシャルは3～9年

商品仕様・スペック

定 価 14,500円（税抜）　（税込15,950円）
商品番号

1-btzt-mrs-cdc-os

 土壌

石灰質を含む粘土質
生産者

ドメーヌ・ビトゥゼ・プリユール
生産地

フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ

 醸造

樽醗酵、フランス産オークのバリック（20～25％新樽）熟成12～16ヶ月
生産年

2020年
品種

シャルドネ

 提供温度

8-12℃
テイスト

辛口

 合うお料理

魚料理、鶏肉や、クリームソースを使った料理、チーズ
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml

 度数

13.50度
定 価

14,500円（税抜）　（税込15,950円）
商品番号

1-btzt-mrs-cdc-os
生産者

1-btzt-mrs-cdc-os
生産地

フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
生産年

2020年
品種

シャルドネ
テイスト

辛口
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml
土壌

石灰質を含む粘土質
醸造

樽醗酵、フランス産オークのバリック（20～25％新樽）熟成12～16ヶ月
提供温度

8-12℃
合うお料理

魚料理、鶏肉や、クリームソースを使った料理、チーズ
度数

13.50度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

DOMAINE BITOUZET PRIEUR
ドメーヌ・ビトゥゼ・プリユール

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有機農法を取り入れ、収量を厳しく管理し
“すべてのディテール”にこだわったワイン造り
「ドメーヌ・ビトゥゼ・プリユール」

フランソワ・ビトゥゼのモットーは「自分たち自身、バイヤーより高い基準を設けるよう努める」です。

フランソワは完熟した健康なブドウから素晴らしいワインが生まれるということをよく知っており、収量を厳しく管理するだけではなく、彼の父親であるヴィンセントによって始まった有機農法(化学的な除草剤の使用を禁止し、自然な方法で土壌に働きかける)への移行をすすめています。

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