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チェリーやブルーベリーの深いアロマ
タンニンと酸がバランスよく調和した1本

DOMAINE JESSIAUME
SANTENAY CLOS DU CLOS GENET

ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ最南端にあるサントネイでワイン造りを行うドメーヌ・ジェシオム。

泥質の石灰岩土壌の畑で、除草剤を使わずに育てた低農薬栽培ブドウを使用しています。
収穫は全て手摘みで丁寧に行いステンレスタンクで発酵。
フレンチオーク樽で12カ月熟成させた後、さらにステンレスタンクで3カ月寝かせてボトリングされます。

チェリーやベリーの香り高いアロマ、滑らかなタンニンがエレガントな印象を与えるジェシオム・サントネイ・クロ・ド・クロ・ジェネ。

受賞歴

■ジルベール&ガイヤール/金賞・87点獲得（VT2013）

Tasting Note

鮮やかなルビーレッド。
さくらんぼやラズベリー、ブルーベリーの香りが絡み合うアロマ。
なめらかで柔らかいタンニンに酸が重なり合い、エレガントかつしっかりした骨格が感じられる仕上がりです。

商品仕様・スペック

定 価 8,500円（税抜）　（税込9,350円）
商品番号

1-jsam-sn-cdcg-os

 土壌

泥質の石灰岩土壌
生産者

ドメーヌ・ジェシオム
生産地

フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ

 醸造

フレンチオーク樽で12ヶ月、ボトリング前にステンレスタンクで3ヶ月熟成
生産年

2020年
品種

ピノ・ノワール100％

 提供温度

16-18℃
テイスト

辛口

 合うお料理

-
タイプ

赤 / ミディアムボディ
内容量

750ml

 度数

13.00度
定 価

8,500円（税抜）　（税込9,350円）
商品番号

1-jsam-sn-cdcg-os
生産者

1-jsam-sn-cdcg-os
生産地

フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
生産年

2020年
品種

ピノ・ノワール100％
テイスト

辛口
タイプ

赤 / ミディアムボディ
内容量

750ml
土壌

泥質の石灰岩土壌
醸造

フレンチオーク樽で12ヶ月、ボトリング前にステンレスタンクで3ヶ月熟成
提供温度

16-18℃
合うお料理

-
度数

13.00度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

DOMAINE JESSIAUME
ドメーヌ・ジェシオム

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ワイン造りの基礎となる畑にこだわり
低農薬栽培を実践するワイナリー
「ドメーヌ・ジェシオム」

銘醸地コート・ド・ボーヌの最南端にあるサントネイで1850年に創業したドメーヌ・ジェシオム。
2007年に買収され、新しいオーナーとしてダヴィッド・マレー氏によって運営されています。
マレー氏は鉱山資源で成功を収め、ワイン商としても活躍する、スコットランドで5指に入る資産家で、かつてドメーヌ・ジェシオムで働いていた経験があり、このドメーヌに一目惚れし、オーナーとなる事を決意しました。
マレー一家はワインに非常に情熱的でプロヴァンスにもシャトールタスを所有しています。
現在はメガン・マックルンがディレクターを務め、葡萄畑担当兼醸造家はウィリアム・ウォーターケインが務めています。

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