酒販店様専用ログイン
検索

熟したプラムにスパイスの香り
シルキーなタンニンが心地よい
濃密な果実味をもつ芳醇な１級畑

DOMAINE JESSIAUME
AUXEY DURESSES 1er CRU
LES ECUSSAUX

コート・ド・ボーヌからオート・コートへ続く谷の境界に位置するオーセイ・デュレスの1級畑で造る赤ワイン、オーセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・レ・ゼキュソー。
「レ・ゼキュソー」の名前は、水門を意味する「エクリューズ」という言葉に由来しています。実際、区画の最下部には小川があり、当時は漁業に最適な場所だったようです。
泥質の石灰岩土壌の畑で、ブドウの樹齢は10～15年。
除草剤を使わずに低農薬栽培を行っています。
ブドウは全て手摘みで丁寧に収穫し、畑とワイナリーで選果。除梗したブドウをタンクで３週間アルコール醗酵、オーク樽（新樽20％）で12カ月熟成、清澄せずにボトリングします。

受賞歴

■ワインスペクテイター誌/89点獲得（VT2013）

Tasting Note

かなり濃いルビー色。熟したプラムの香りにスパイスや香ばしさが感じられます。濃密な果実味、しっかりとしたシルキーなタンニンを持つ芳醇な味わい。

商品仕様・スペック

定 価 10,000円（税抜）　（税込11,000円）
商品番号

1-jsam-ad-pc-ecu21-os

 土壌

泥質の石灰岩土壌
生産者

ドメーヌ・ジェシオム
生産地

フランス/ブルゴーニュコート・ド・ボーヌ

 醸造

タンクで３週間醗酵、オーク樽（新樽20％）で12か月熟成
生産年

2021年
品種

ピノ・ノワール100％

 提供温度

16-18℃
テイスト

辛口

 合うお料理

-
タイプ

赤 / ミディアムフルボディ
内容量

750ml

 度数

12.50度
定 価

10,000円（税抜）　（税込11,000円）
商品番号

1-jsam-ad-pc-ecu21-os
生産者

1-jsam-ad-pc-ecu21-os
生産地

フランス/ブルゴーニュコート・ド・ボーヌ
生産年

2021年
品種

ピノ・ノワール100％
テイスト

辛口
タイプ

赤 / ミディアムフルボディ
内容量

750ml
土壌

泥質の石灰岩土壌
醸造

タンクで３週間醗酵、オーク樽（新樽20％）で12か月熟成
提供温度

16-18℃
合うお料理

-
度数

12.50度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

ご購入はこちらから

一般の方向け

公式 ONLINE SHOP
F E L I C I T Y
フェリシティ
料飲店様はこちらから
酒販店様はこちらから

PRODUCER生産者情報

DOMAINE JESSIAUME
ドメーヌ・ジェシオム

MORE

ワイン造りの基礎となる畑にこだわり
低農薬栽培を実践するワイナリー
「ドメーヌ・ジェシオム」

銘醸地コート・ド・ボーヌの最南端にあるサントネイで1850年に創業したドメーヌ・ジェシオム。
2007年に買収され、新しいオーナーとしてダヴィッド・マレー氏によって運営されています。
マレー氏は鉱山資源で成功を収め、ワイン商としても活躍する、スコットランドで5指に入る資産家で、かつてドメーヌ・ジェシオムで働いていた経験があり、このドメーヌに一目惚れし、オーナーとなる事を決意しました。
マレー一家はワインに非常に情熱的でプロヴァンスにもシャトールタスを所有しています。
現在はメガン・マックルンがディレクターを務め、葡萄畑担当兼醸造家はウィリアム・ウォーターケインが務めています。

MORE

OTHER LINEUPこの生産者のその他ラインナップ