ボルドーを彷彿する国際3種
繊細な酸味と凝縮の味わい
シチリア産プレミアムワイン
FEUDO DISISA
TORNAMIRA Terre Siciliane I.G.P.
フェウド ディシーサ
トルナミーラ テッレ シチリアーネ I.G.P.
シチリアで栽培した国際品種シラー、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョンで世界水準を目指したグラマラスなフルボディ。
1980年代から実験的に始めた国際品種の樹齢は30年を越え、自主畑(クリュ)で栽培した果実を手摘みで収穫しました。
温度を制御したアルコール発酵、マロラクティック発酵の後、仏産オーク樽で14カ月、瓶内で12ヵ月熟成させました。
栽培農家の経験と生産者のノウハウを注ぎ、牛や豚などの肉料理、手の込んだ煮込み料理、熟成チーズに合うプレミアムワインです。
受賞歴
■ブリュッセル世界コンクール2018/銀賞(VT2014)
■ワイン・エンスージアスト/91点(VT2012)
■ワイン・アドヴォケイト/90点(VT2012)
Tasting Note
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スミレ色を帯びた濃厚なルビーレッド、ボルドーのようなチェリーやラズベリーのブーケ。
しなやかな酸味と凝縮した果実の味わいは、繊細さとエレガントな品格を備えています。
商品仕様・スペック
定 価 | 5,800円(税抜) (税込6,380円) |
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商品番号 | 1-f-dss-trnm-os |
土壌 | 粘土質土壌 |
生産者 | フェウド・ディシーサ |
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生産地 | イタリア/シチリア |
醸造 | ステンレス発酵、フランス産オーク新樽14ヵ月熟成後、12ヵ月瓶内熟成 |
生産年 | 2016年 |
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品種 | シラー50%、メルロー25%、カベルネ・ソーヴィニョン25% |
提供温度 | 16-18℃ |
テイスト | 辛口 |
合うお料理 | 牛や豚などの肉料理、手の込んだ煮込み料理、熟成チーズ |
タイプ | 赤 / フルボディ |
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内容量 | 750ml |
度数 | 14.50度 |
定 価 | 5,800円(税抜) (税込6,380円) |
商品番号 | 1-f-dss-trnm-os |
生産者 | 1-f-dss-trnm-os |
生産地 | イタリア/シチリア |
生産年 | 2016年 |
品種 | シラー50%、メルロー25%、カベルネ・ソーヴィニョン25% |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 赤 / フルボディ |
内容量 | 750ml |
土壌 | 粘土質土壌 |
醸造 | ステンレス発酵、フランス産オーク新樽14ヵ月熟成後、12ヵ月瓶内熟成 |
提供温度 | 16-18℃ |
合うお料理 | 牛や豚などの肉料理、手の込んだ煮込み料理、熟成チーズ |
度数 | 14.50度 |
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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PRODUCER生産者情報
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FEUDO DISISA
フェウド・ディシーサ -
シチリアワインに洗練と品格のプレミアム
伝説の渓谷で挑む世界水準のワイン造り
「フェウド・ディシーサ」地中海の交差点と呼ばれるシチリア島。北西部モンレアーレにあるフェウド・ディシーサは、イタリアを代表するトップクラスのクオリティーを備えたワイナリーです。
夏の強い日差しと乾燥した気候、火山性土壌、昼夜の寒暖差など品種の強い個性を育む風土で、伝統品種と国際品種の上質なブドウを栽培。洗練さと優雅な品格を備えたワインを造っています。
酒精強化ワイン、フランス・イタリア本土へ供給していたブドウやバルクワインが主要な交易品だったシチリアワインのイメージを一新するプレミアムワインです。 - MORE
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