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シラーにシチリアの新しい風
香りと味わいに繊細な調和
豊かな経験で国際品種に挑戦

FEUDO DISISA
Adhara Syrah

力強い香りとしっかりしたタンニンと酸味が特徴の国際品種のシラー。
栽培経験が豊富なディシーサは、モンレアーレ渓谷が「シチリアで最も適したシラーの栽培地」との確信がありました。
ミネラルや石灰、小石や砂利を含んだ粘土質土壌の自社畑（クリュ）で樹齢25年のブドウ樹を栽培。

手摘みで収穫した果実は15日間のマセラシオンを経てアルコールとマロラクティック発酵させています。熟成は木樽とステンレスタンクで6ヵ月、瓶内熟成には4ヵ月。
シチリア育ちのシラー種はイタリアのワイン誌で高い評価を獲得しています。

仔牛肉のグリルや煮込みなどの肉料理のほか、熟成チーズによく合います。

受賞歴

■ビベンダ/4グラッポリ（VT2016）
■ルカ・マローニ2018/91点（VT2016）

Tasting Note

紫を帯びたルビーレッド、ふくよかな味わいと酸味が繊細に調和しており、早飲みでも長期熟成にも向いています。

商品仕様・スペック

定 価 2,850円（税抜）　（税込3,135円）
商品番号

1-f-dss-adhr-os

 土壌

粘土質土壌
生産者

フェウド・ディシーサ
生産地

イタリア/シチリア

 醸造

ステンレス発酵15日間、フランス産オーク樽6ヵ月熟成後、4ヵ月瓶内熟成
生産年

2021年
品種

シラー100％

 提供温度

16-18℃
テイスト

辛口

 合うお料理

仔牛肉のグリル、煮込みなど肉料理、熟成チーズ
タイプ

赤 / ミディアムボディ
内容量

750ml

 度数

14.00度
定 価

2,850円（税抜）　（税込3,135円）
商品番号

1-f-dss-adhr-os
生産者

1-f-dss-adhr-os
生産地

イタリア/シチリア
生産年

2021年
品種

シラー100％
テイスト

辛口
タイプ

赤 / ミディアムボディ
内容量

750ml
土壌

粘土質土壌
醸造

ステンレス発酵15日間、フランス産オーク樽6ヵ月熟成後、4ヵ月瓶内熟成
提供温度

16-18℃
合うお料理

仔牛肉のグリル、煮込みなど肉料理、熟成チーズ
度数

14.00度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

FEUDO DISISA
フェウド・ディシーサ

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シチリアワインに洗練と品格のプレミアム
伝説の渓谷で挑む世界水準のワイン造り
「フェウド・ディシーサ」

地中海の交差点と呼ばれるシチリア島。北西部モンレアーレにあるフェウド・ディシーサは、イタリアを代表するトップクラスのクオリティーを備えたワイナリーです。
夏の強い日差しと乾燥した気候、火山性土壌、昼夜の寒暖差など品種の強い個性を育む風土で、伝統品種と国際品種の上質なブドウを栽培。洗練さと優雅な品格を備えたワインを造っています。
酒精強化ワイン、フランス・イタリア本土へ供給していたブドウやバルクワインが主要な交易品だったシチリアワインのイメージを一新するプレミアムワインです。

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