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魅惑を帯びた伝統種の野生味
香りと酸味、味わいが調和
再発見の稀少種ペッリコーネ

FEUDO DISISA
GRANMASSENTI PERRICONE

濃いルビーレッドと野性味のある味わいでブレンドとして使われていたペッリコーネ。
栽培が難しく、絶滅寸前の伝統品種でした。栽培経験豊かなディシーサが単一品種のミディアムボディとして復活させました。

厳選した3haの自主畑（クリュ）で栽培した樹齢8年の果実を手摘みで収穫。15日間の発酵の後、仏産オーク樽で8ヵ月、瓶内熟成に4ヵ月かけました。

肥沃なモンレアーレに伝わる財宝の伝説に由来してグラン（偉大）なマッセンティ（財宝）と命名したフルボディは、野菜を使ったアンティパスト、サラミや鶏肉、赤身の肉料理、程よく熟成したチーズによく合います。

受賞歴

■ビベンダ/4グラッポリ（VT2015）
■ルカ・マローニ2018/90点獲得（VT2015）

Tasting Note

ルビーレッドは魅惑的なスミレ色を帯び、果実のアロマとバラのブーケが加わり、酸味は程よく味わいと調和しています。

商品仕様・スペック

定 価 4,000円（税抜）　（税込4,400円）
商品番号

1-f-dss-gmst-os

 土壌

粘土質土壌
生産者

フェウド・ディシーサ
生産地

イタリア/シチリア

 醸造

ステンレス発酵15日間、フランス産オーク樽8ヵ月後、4ヵ月瓶内熟成
生産年

2017年
品種

ペッリコーネ100%

 提供温度

16-18℃
テイスト

辛口

 合うお料理

野菜を使ったアンティパスト、サラミ、鶏肉、赤身の肉料理、程よく熟成したチーズ
タイプ

赤 / フルボディ
内容量

750ml

 度数

14.00度
定 価

4,000円（税抜）　（税込4,400円）
商品番号

1-f-dss-gmst-os
生産者

1-f-dss-gmst-os
生産地

イタリア/シチリア
生産年

2017年
品種

ペッリコーネ100%
テイスト

辛口
タイプ

赤 / フルボディ
内容量

750ml
土壌

粘土質土壌
醸造

ステンレス発酵15日間、フランス産オーク樽8ヵ月後、4ヵ月瓶内熟成
提供温度

16-18℃
合うお料理

野菜を使ったアンティパスト、サラミ、鶏肉、赤身の肉料理、程よく熟成したチーズ
度数

14.00度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

FEUDO DISISA
フェウド・ディシーサ

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シチリアワインに洗練と品格のプレミアム
伝説の渓谷で挑む世界水準のワイン造り
「フェウド・ディシーサ」

地中海の交差点と呼ばれるシチリア島。北西部モンレアーレにあるフェウド・ディシーサは、イタリアを代表するトップクラスのクオリティーを備えたワイナリーです。
夏の強い日差しと乾燥した気候、火山性土壌、昼夜の寒暖差など品種の強い個性を育む風土で、伝統品種と国際品種の上質なブドウを栽培。洗練さと優雅な品格を備えたワインを造っています。
酒精強化ワイン、フランス・イタリア本土へ供給していたブドウやバルクワインが主要な交易品だったシチリアワインのイメージを一新するプレミアムワインです。

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