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樹齢100年超のオリーブ樹
甘みと苦み、辛みが調和
最高クラス品質の酸度を実現
NY国際コンクール金賞

FEUDO DISISA
OLIO EXTRA VERGINE

紀元前5世紀に遡るオリーブの歴史があるシチリア。
モンレアーレ渓谷で栽培する100年以上のチェラスオーラ種のエキストラバージンオリーブオイルです。
標高450m、50haにも及ぶオリーブ畑では10月中旬から11月初旬の収穫はすべて手摘みされます。
ベッリーチェ渓谷のオリーブは鮮やかな緑色で新鮮なハーブの香りとフルーティーな味わいが特徴。
良質なオレイン酸が良質であることを示す酸度は0.2以下。
オリーブオイルの国際コンクールで受賞歴のある最高品質のエキストラバージンオリーブオイルです。

受賞歴

■ニューヨーク国際オリーブオイルコンクール/金賞受賞
■ガンベロ・ロッソのオリーブオイル格付け誌
「オーリ・ディタリア」にて3葉獲得（最高評価）
■オリーブオイル格付誌「フロス・オレイ」にて96点獲得

Tasting Note

カルチョーフィ（チョウセンアザミ）やトマトの葉、干し草などフレッシュなハーブの濃厚で複雑な香り。
甘みより苦みが強いものの過剰ではなく、バランスのとれた辛みも感じられ、ビターアーモンドの心地良い余韻が長く続きます。

商品仕様・スペック

定 価 3,500円（税抜）　（税込3,850円）
商品番号

22-fd-ex-oil

 土壌

中程度に密な粘土質土壌、樹齢：90～100年、製造：手摘みしたオリーブをプレスの機械を使って低温（27℃以下）で圧搾。
生産者

フェウド・ディシーサ
生産地

イタリア/シチリア北西部

 醸造

生産年

-
品種

チェラスオーラ100%

 提供温度

テイスト

-

 合うお料理

タイプ

-
内容量

500ml

 度数

定 価

3,500円（税抜）　（税込3,850円）
商品番号

22-fd-ex-oil
生産者

22-fd-ex-oil
生産地

イタリア/シチリア北西部
生産年

-
品種

チェラスオーラ100%
テイスト

-
タイプ

-
内容量

500ml
土壌

中程度に密な粘土質土壌、樹齢：90～100年、製造：手摘みしたオリーブをプレスの機械を使って低温（27℃以下）で圧搾。
醸造

提供温度

合うお料理

度数

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

FEUDO DISISA
フェウド・ディシーサ

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シチリアワインに洗練と品格のプレミアム
伝説の渓谷で挑む世界水準のワイン造り
「フェウド・ディシーサ」

地中海の交差点と呼ばれるシチリア島。北西部モンレアーレにあるフェウド・ディシーサは、イタリアを代表するトップクラスのクオリティーを備えたワイナリーです。
夏の強い日差しと乾燥した気候、火山性土壌、昼夜の寒暖差など品種の強い個性を育む風土で、伝統品種と国際品種の上質なブドウを栽培。洗練さと優雅な品格を備えたワインを造っています。
酒精強化ワイン、フランス・イタリア本土へ供給していたブドウやバルクワインが主要な交易品だったシチリアワインのイメージを一新するプレミアムワインです。

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