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ベスト・オブ・リースリング87点（VT2017）
食に適した厳選リースリング
古樹の優雅なアロマと味わい

Wolfberger
RIESLING Vieilles Vignes

ヴィエイユ ヴィーニュは、樹齢の高いブドウ樹の意味があり、樹齢25年以上のリースリングから収穫したブドウ果実を使っています。
樹齢を重ねた果樹は深く根を張り、土壌のミネラルを吸収します。収量は減少する一方で凝縮した果実が実ります。
ウルフベルジュは最新技術で収穫に最も適した時期を判断。果実は手摘みで収穫され、緻密に計算された温度管理のもとで醸造を行います。
繊細な果実味が特徴のリースリングと食のペアリングが最適となるように香りと味わいを引き出したエレガントなワインです。

受賞歴

■ベスト・オブ・リースリング/87点獲得（VT2017）
■Grands Concours du Monde2016/金賞（VT2015）

Tasting Note

淡い黄と緑の色合い。
柑橘系のフルーツとフローラルのアロマ、新鮮な果実の味わいが大きくふくらみます。
アルザス伝統料理のシュークルートや魚介類の料理に良く合います。

商品仕様・スペック

定 価 2,900円（税抜）　（税込3,190円）
商品番号

1-wb-ov-rsl-os

 土壌

カルシウムを含む土壌
生産者

ウルフベルジュ
生産地

フランス/アルザス

 醸造

ステンレスタンクで醗酵、熟成。
生産年

2021
品種

リースリング100%

 提供温度

8-10℃
テイスト

辛口

 合うお料理

アルザス伝統料理のシュークルートや魚介類の料理など
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml

 度数

12.50度
定 価

2,900円（税抜）　（税込3,190円）
商品番号

1-wb-ov-rsl-os
生産者

1-wb-ov-rsl-os
生産地

フランス/アルザス
生産年

2021
品種

リースリング100%
テイスト

辛口
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml
土壌

カルシウムを含む土壌
醸造

ステンレスタンクで醗酵、熟成。
提供温度

8-10℃
合うお料理

アルザス伝統料理のシュークルートや魚介類の料理など
度数

12.50度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

Wolfberger
ウルフベルジュ

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アルザスの風景と食文化が育む
多彩なワインの造り手
「ウルフベルジュ」

ドイツと国境を接するフランス東部のアルザス地方。北から南へ120キロにわたるワイン街道が120の村をつないでいます。中世の面影を残す町並みや古城を背景にブドウ畑の広がる牧歌的な風景がアルザスワインの故郷です。
最大手の生産者の一つ、ウルフベルジュは約1200ヘクタールで栽培するリースリングやゲヴェルツトラミネル、ピノ・グリなどのアルザスワインを生産。モザイクのように多様な土壌と多彩な品種から造るウルフベルジュのワインは、「アルザスワイン街道」を旅するように風景と風土、歴史を表現しています。

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