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ワインエンスージアスト誌89点 (VT2017)
有名ソムリエが品質を審査
複雑なアロマに骨格の味わい

Wolfberger
Signature PINOT GRIS

シグネチャーワインの品質は、有名なソムリエや著名なレストランのシェフたちで構成する試飲委員会によって毎年慎重に審査されています。
平均樹齢20年のピノ・グリはカルシウムを含む石灰質土壌で栽培され、9月中旬に収穫します。
桃やアプリコットのフルーツ香にトースト香のニュアンスを感じる複雑なアロマがあり、丸みを帯びた骨格のある味わいが特徴。
鶏肉、キジのジビエ、豚肉などの白身の料理、フォアグラ料理との相性は抜群といえます。

受賞歴

■ワインエンスージアスト誌/89点(VT2017)
■インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)/銅賞(VT2017)
■Grands Concours du Monde2016/金賞(VT2015)

Tasting Note

琥珀色に向かう艶のある黄色の色あい。
フルーツ香にハチミツ、ジンジャーブレッドなど複雑なアロマがあり、柔らかく丸みのある口当たりと長い余韻を楽しむことができます。

商品仕様・スペック

定 価 2,600円(税抜) (税込2,860円)
商品番号

1-wb-ss-pg-os

土壌

カルシウムを含む土壌

生産者

ウルフベルジュ

生産地

フランス/アルザス

醸造

ステンレスタンクで醗酵、熟成。

生産年

2018年

品種

ピノ・グリ100%

提供温度

8-10℃

テイスト

やや甘口

合うお料理

鶏肉、キジのジビエ、豚肉などの白身の料理、フォアグラ料理など

タイプ

白 / ミディアムボディ

内容量

750ml

度数

13.00度

定 価

2,600円(税抜) (税込2,860円)

商品番号

1-wb-ss-pg-os

生産者

1-wb-ss-pg-os

生産地

フランス/アルザス

生産年

2018年

品種

ピノ・グリ100%

テイスト

やや甘口

タイプ

白 / ミディアムボディ

内容量

750ml

土壌

カルシウムを含む土壌

醸造

ステンレスタンクで醗酵、熟成。

提供温度

8-10℃

合うお料理

鶏肉、キジのジビエ、豚肉などの白身の料理、フォアグラ料理など

度数

13.00度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

PRODUCER生産者情報

Wolfberger
ウルフベルジュ

アルザスの風景と食文化が育む
多彩なワインの造り手
「ウルフベルジュ」

ドイツと国境を接するフランス東部のアルザス地方。北から南へ120キロにわたるワイン街道が120の村をつないでいます。中世の面影を残す町並みや古城を背景にブドウ畑の広がる牧歌的な風景がアルザスワインの故郷です。
最大手の生産者の一つ、ウルフベルジュは約1200ヘクタールで栽培するリースリングやゲヴェルツトラミネル、ピノ・グリなどのアルザスワインを生産。モザイクのように多様な土壌と多彩な品種から造るウルフベルジュのワインは、「アルザスワイン街道」を旅するように風景と風土、歴史を表現しています。

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