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東欧の王女も魅了したブドウ
ピノ・グリの香りと熟成
熟成ヴィンテージ北欧に輸出

Wolfberger
ALSACE GRAND CRU
HATSCHBOURG PINOT GRIS

アルザスワイン街道の南に位置するアッシュブルグの歴史は、12世紀にベネディクト修道会が拓いたブドウ畑に遡ります。
ハットシュタット村とヴォークトリンショーフェン村に連なる緩やかな斜面は、石灰質の強い泥炭の土壌が深く、水はけも良好。
南と南東向きの栽培地はピノ・グリなど主要品種の香りと熟成の潜在力を引き出す銘醸地で、15世紀にハンガリー王女が所有した時期もありました。
その後、司教や牧師が造り続けたワインは、北ヨーロッパの国々へ輸出され、ヴィンテージワインとして珍重されました。

Tasting Note

輝くような黄金の色合い。
スパイシーさとマンゴーなどのトロピカルフルーツのアロマ。
優しく柔らかな口当たりでエキゾチックフルーツの長い余韻が続きます。
キジなどジビエ料理や鳥、豚など白身の肉、フォアグラ料理に良く合います。

商品仕様・スペック

定 価 4,100円（税抜）　（税込4,510円）
商品番号

1-wb-gc-pghb-os

 土壌

カルシウム質、泥灰質
生産者

ウルフベルジュ
生産地

フランス/アルザス

 醸造

ステンレスタンクで醗酵後、12ヶ月熟成。
生産年

2019年
品種

ピノ・グリ100％

 提供温度

8-10℃
テイスト

やや甘口

 合うお料理

キジなどジビエ料理や鳥、豚など白身の肉、フォアグラ料理など
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml

 度数

13.50度
定 価

4,100円（税抜）　（税込4,510円）
商品番号

1-wb-gc-pghb-os
生産者

1-wb-gc-pghb-os
生産地

フランス/アルザス
生産年

2019年
品種

ピノ・グリ100％
テイスト

やや甘口
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml
土壌

カルシウム質、泥灰質
醸造

ステンレスタンクで醗酵後、12ヶ月熟成。
提供温度

8-10℃
合うお料理

キジなどジビエ料理や鳥、豚など白身の肉、フォアグラ料理など
度数

13.50度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

Wolfberger
ウルフベルジュ

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アルザスの風景と食文化が育む
多彩なワインの造り手
「ウルフベルジュ」

ドイツと国境を接するフランス東部のアルザス地方。北から南へ120キロにわたるワイン街道が120の村をつないでいます。中世の面影を残す町並みや古城を背景にブドウ畑の広がる牧歌的な風景がアルザスワインの故郷です。
最大手の生産者の一つ、ウルフベルジュは約1200ヘクタールで栽培するリースリングやゲヴェルツトラミネル、ピノ・グリなどのアルザスワインを生産。モザイクのように多様な土壌と多彩な品種から造るウルフベルジュのワインは、「アルザスワイン街道」を旅するように風景と風土、歴史を表現しています。

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