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丸みとふくよかさが感じられる
ミントやミネラル感を伴う余韻
バランスに優れた味わい

SAUVION
BARONNE DU CLERAY
MUSCADET SEVRE ET MAINE
SUR LIE

バロンヌ・デュ・クレレ・ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュール・リーは、シュール・リー製法で造りあげた、独特のうまみとすがすがしい酸味が特徴のフルーティな辛口の白ワイン。

果汁の酸化を防ぐために最新の注意を払いブドウを収穫しプレスします。
酸化防止を徹底しながら低温で発酵させ、上質な澱とともに4～6ヶ月間寝かせられます（シュール・リー製法）。シュール・リー製法によってワインに独特のうまみと豊かな味わいが備わっています。

Tasting Note

淡いパールがかったイエローの色調。
グレープフルーツなどの柑橘香、花や微かなミネラル香、ミントのニュアンスが爽やかに広がります。
フレッシュで丸みとふくよかさが感じられ、とてもバランスが良く、ミントやミネラル感を伴う心地よい余韻を楽しめます。

商品仕様・スペック

定 価 2,100円（税抜）　（税込2,310円）
商品番号

1-sv-bc-m2019-os

 土壌

粘土質、片岩質
生産者

シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン
生産地

フランス/ロワール

 醸造

低温で発酵させ4～6ヶ月上質な澱と共に熟成
生産年

2020年
品種

ムーロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%

 提供温度

10℃
テイスト

辛口

 合うお料理

アペリティフ、ミックスサラダ、シーフード料理
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml

 度数

12.00度
定 価

2,100円（税抜）　（税込2,310円）
商品番号

1-sv-bc-m2019-os
生産者

1-sv-bc-m2019-os
生産地

フランス/ロワール
生産年

2020年
品種

ムーロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%
テイスト

辛口
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml
土壌

粘土質、片岩質
醸造

低温で発酵させ4～6ヶ月上質な澱と共に熟成
提供温度

10℃
合うお料理

アペリティフ、ミックスサラダ、シーフード料理
度数

12.00度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

SAUVION
シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン

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ロワールの海風が吹く畑のテロワールで成熟するブドウ
世界80ヵ国のレストランで愛される高品質ワイン
「シャトー・デュ・クレレ ソーヴィオン」

ソーヴィオン家は、1935年にナント地方の中心でヴァレに程近いエオリー地区に、シャトー・デュ・クレレを取得しました。
シャトー・デュ・クレレは、セーヴル・エ・メーヌのブドウ栽培地域の中でも、最も長い歴史を持つシャトーのひとつで、高いアーチ式天井のセラーを持ち、そのブドウ畑を、大西洋からの海風が優しく吹き抜けています。
現在、ソーヴィオンのワインの約60%が世界80ヵ国に輸出されており、各地の著名なレストランで採用されています。

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