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爽やかな柑橘のフレッシュなアロマ
ロワールの典型的な
ソーヴィニヨン・ブランの個性を表現

SAUVION
HAUTE CULTURE
DOMAINE DU CLERAY
SAUVIGNON
IGP VAL DE LOIRE

生産量の約60%を世界80ヵ国に輸出し、各地の著名なホテルやレストランで採用される優れたワインの造り手、ソーヴィオンが手掛ける白ワイン。
オート・キュルチュール・ドメーヌ・デュ・クレレ・ソーヴィニヨン・IGP・ヴァル・ド・ロワールは、ロワール川が海と交わる場所に位置するナント地区の畑（粘土質・頁岩質）のブドウを使用して造られます。
数日前に予め低温で安定させた果汁を温度管理されたステンレスタンクを使用し発酵。その後、上質な澱と共に熟成させて完成します。

Tasting Note

緑がかった淡い黄色。
レッドカラント、柑橘類、グレープフルーツやレモンを思わせるフレッシュな果物の香りが広がります。
豊潤かつフレッシュ、クリスプさがあり、ロワールの典型的なソーヴィニヨンの味わいを表現しています。

商品仕様・スペック

定 価 2,000円（税抜）　（税込2,200円）
商品番号

1-sv-hc-s2020-os

 土壌

粘土質、頁岩質
生産者

シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン
生産地

フランス/ロワール/ナント

 醸造

温度管理されたステンレスタンクで発酵させ上質な澱と共に熟成
生産年

2022年
品種

ソーヴィニヨン・ブラン100%

 提供温度

12℃
テイスト

辛口

 合うお料理

アペリティフ、スモークされた魚やシーフード、やぎのチーズ
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml

 度数

12.00度
定 価

2,000円（税抜）　（税込2,200円）
商品番号

1-sv-hc-s2020-os
生産者

1-sv-hc-s2020-os
生産地

フランス/ロワール/ナント
生産年

2022年
品種

ソーヴィニヨン・ブラン100%
テイスト

辛口
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml
土壌

粘土質、頁岩質
醸造

温度管理されたステンレスタンクで発酵させ上質な澱と共に熟成
提供温度

12℃
合うお料理

アペリティフ、スモークされた魚やシーフード、やぎのチーズ
度数

12.00度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

SAUVION
シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン

MORE

ロワールの海風が吹く畑のテロワールで成熟するブドウ
世界80ヵ国のレストランで愛される高品質ワイン
「シャトー・デュ・クレレ ソーヴィオン」

ソーヴィオン家は、1935年にナント地方の中心でヴァレに程近いエオリー地区に、シャトー・デュ・クレレを取得しました。
シャトー・デュ・クレレは、セーヴル・エ・メーヌのブドウ栽培地域の中でも、最も長い歴史を持つシャトーのひとつで、高いアーチ式天井のセラーを持ち、そのブドウ畑を、大西洋からの海風が優しく吹き抜けています。
現在、ソーヴィオンのワインの約60%が世界80ヵ国に輸出されており、各地の著名なレストランで採用されています。

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