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上質な澱と共に30ヶ月熟成
エキゾチックフルーツの複雑な香り
リッチでボリューム感のある白ワイン

SAUVION
HAUTE CULTURE
Chateau du Cleray
MUSCADET SEVRE ET MAINE
VALLET

オート・キュルチュール・シャトー・デュ・クレレ・ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・クリュ・ヴァレットは、エキゾチックフルーツの複雑なアロマが特徴の辛口白ワイン。
シャトー・デュ・クレレはソーヴィオンのノウハウが凝縮されたソーヴィオン社のフラッグシップワインです。

ナント地区の中心に位置するヴァレットの畑のブドウを使用。
20℃に温度調節されたステンレスタンクで発酵し、定期的に攪拌作業を行いながら上質な澱とともに30ヶ月間寝かせられます。

Tasting Note

鮮やかで深いゴールドの色調。
柑橘類やエキゾチックフルーツに、アプリコットやピーチのアロマを伴う複雑な香り、かすかなトースト香も感じられます。
とてもリッチでボリューム感があり、クリスプさも感じられる余韻の長いワインです。

商品仕様・スペック

定 価 3,000円（税抜）　（税込3,300円）
商品番号

1-sv-hc-cv2016-os

 土壌

花崗岩質の原岩の下層にある片岩
生産者

シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン
生産地

フランス/ロワール/ナント

 醸造

20℃に温度管理したステンレスタンクで発酵させ30ヶ月間上質な澱と共に熟成
生産年

2016年
品種

ムーロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%

 提供温度

12℃
テイスト

辛口

 合うお料理

アペリティフ、ホタテのトリュフクリーム添え、シーフード料理
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml

 度数

12.00度
定 価

3,000円（税抜）　（税込3,300円）
商品番号

1-sv-hc-cv2016-os
生産者

1-sv-hc-cv2016-os
生産地

フランス/ロワール/ナント
生産年

2016年
品種

ムーロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%
テイスト

辛口
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml
土壌

花崗岩質の原岩の下層にある片岩
醸造

20℃に温度管理したステンレスタンクで発酵させ30ヶ月間上質な澱と共に熟成
提供温度

12℃
合うお料理

アペリティフ、ホタテのトリュフクリーム添え、シーフード料理
度数

12.00度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

SAUVION
シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン

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ロワールの海風が吹く畑のテロワールで成熟するブドウ
世界80ヵ国のレストランで愛される高品質ワイン
「シャトー・デュ・クレレ ソーヴィオン」

ソーヴィオン家は、1935年にナント地方の中心でヴァレに程近いエオリー地区に、シャトー・デュ・クレレを取得しました。
シャトー・デュ・クレレは、セーヴル・エ・メーヌのブドウ栽培地域の中でも、最も長い歴史を持つシャトーのひとつで、高いアーチ式天井のセラーを持ち、そのブドウ畑を、大西洋からの海風が優しく吹き抜けています。
現在、ソーヴィオンのワインの約60%が世界80ヵ国に輸出されており、各地の著名なレストランで採用されています。

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