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なめらか且つまろやかな飲み口
果実の凝縮感が楽しめる
表現力豊かな仕上がり

SAUVION
LA FORCHETIERE
VAL DE LOIRE IGP
PINOT NOIR

生産量の約60%を世界80ヵ国に輸出し、各地の著名なホテルやレストランで採用される優れたワインの造り手、ソーヴィオンが手掛ける赤ワイン。
ラ・フォルシュティエール・IGP・ヴァル・ド・ロワール・ピノ・ノワールは、ピノ・ノワールとガメイのブレンドによって造られます。

ワインの色を最大限に引き出すため熱調整され、ウッドチップを使用して発酵。その後、ステンレスタンクで6ヶ月熟成されます。

Tasting Note

美しいルビーレッドの色調。
赤い果実とクロスグリの香り、果実の凝縮感が楽しめる表現力豊かな仕上がり。非常になめらか且つまろやかな飲み口で、はっきりとした果実味が印象的です。

商品仕様・スペック

定 価 1,850円(税抜) (税込2,035円)
商品番号

1-sv-lf-pn-os

土壌

岩が砕けた珪土質と堆積岩質

生産者

シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン

生産地

フランス/ロワール

醸造

ウッドチップを使用して発酵、ステンレスタンクで6ヶ月熟成

生産年

2022年

品種

ピノ・ノワール85%、ガメイ15%

提供温度

16℃

テイスト

辛口

合うお料理

シャルキュトリー、鶏肉や豚肉を使った料理、バーベキュー、チーズ

タイプ

赤 / ミディアムボディ

内容量

750ml

度数

12.00度

定 価

1,850円(税抜) (税込2,035円)

商品番号

1-sv-lf-pn-os

生産者

1-sv-lf-pn-os

生産地

フランス/ロワール

生産年

2022年

品種

ピノ・ノワール85%、ガメイ15%

テイスト

辛口

タイプ

赤 / ミディアムボディ

内容量

750ml

土壌

岩が砕けた珪土質と堆積岩質

醸造

ウッドチップを使用して発酵、ステンレスタンクで6ヶ月熟成

提供温度

16℃

合うお料理

シャルキュトリー、鶏肉や豚肉を使った料理、バーベキュー、チーズ

度数

12.00度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

PRODUCER生産者情報

SAUVION
シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン

ロワールの海風が吹く畑のテロワールで成熟するブドウ
世界80ヵ国のレストランで愛される高品質ワイン
「シャトー・デュ・クレレ ソーヴィオン」

ソーヴィオン家は、1935年にナント地方の中心でヴァレに程近いエオリー地区に、シャトー・デュ・クレレを取得しました。
シャトー・デュ・クレレは、セーヴル・エ・メーヌのブドウ栽培地域の中でも、最も長い歴史を持つシャトーのひとつで、高いアーチ式天井のセラーを持ち、そのブドウ畑を、大西洋からの海風が優しく吹き抜けています。
現在、ソーヴィオンのワインの約60%が世界80ヵ国に輸出されており、各地の著名なレストランで採用されています。

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