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プイィ地区の厳選ブドウを使用
辛口で果実味にあふれる
上質でエレガントな白ワイン

SAUVION
LES OMBELLES
POUILLY FUME

生産量の約60%を世界80ヵ国に輸出し、各地の著名なホテルやレストランで採用される優れたワインの造り手、ソーヴィオンが手掛ける白ワイン。
レ・ゾンベル・プイィ・フュメは、プイィ地区中心の厳選された区画の畑で収穫したブドウで造られます。

低温で安定させ温度調節されたステンレスタンクを使用し20日間発酵後、数ヶ月間に渡り上質な澱と共に熟成しています。

Tasting Note

緑がかった淡いイエローの色調。
フローラル香やグリーンレモン、軽やかなミネラル香が広がる、辛口で果実味に溢れる上質でエレガントなワインです。

商品仕様・スペック

定 価 4,500円（税抜）　（税込4,950円）
商品番号

1-sv-ol2020-os

 土壌

泥灰土、石灰質
生産者

シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン
生産地

フランス/ロワール/プイィ・フュメ

 醸造

ステンレスタンクを使用して20日間の低温発酵後、数ヶ月間上質な澱と共に熟成
生産年

2022年
品種

ソーヴィニヨン・ブラン100%

 提供温度

12℃
テイスト

辛口

 合うお料理

シーフード料理、フレッシュチーズ
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml

 度数

13.50度
定 価

4,500円（税抜）　（税込4,950円）
商品番号

1-sv-ol2020-os
生産者

1-sv-ol2020-os
生産地

フランス/ロワール/プイィ・フュメ
生産年

2022年
品種

ソーヴィニヨン・ブラン100%
テイスト

辛口
タイプ

白 / ミディアムボディ
内容量

750ml
土壌

泥灰土、石灰質
醸造

ステンレスタンクを使用して20日間の低温発酵後、数ヶ月間上質な澱と共に熟成
提供温度

12℃
合うお料理

シーフード料理、フレッシュチーズ
度数

13.50度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

SAUVION
シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン

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ロワールの海風が吹く畑のテロワールで成熟するブドウ
世界80ヵ国のレストランで愛される高品質ワイン
「シャトー・デュ・クレレ ソーヴィオン」

ソーヴィオン家は、1935年にナント地方の中心でヴァレに程近いエオリー地区に、シャトー・デュ・クレレを取得しました。
シャトー・デュ・クレレは、セーヴル・エ・メーヌのブドウ栽培地域の中でも、最も長い歴史を持つシャトーのひとつで、高いアーチ式天井のセラーを持ち、そのブドウ畑を、大西洋からの海風が優しく吹き抜けています。
現在、ソーヴィオンのワインの約60%が世界80ヵ国に輸出されており、各地の著名なレストランで採用されています。

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