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オーストリア固有品種の最高樹齢ブドウを使用。エキゾチックな香りとミネラル感が調和する、自然派フルボディ白ワイン

LANDAUER ROTGIPFLER Ried BOCKFUSS 1OTW BIO

オーストリアのテルメンレギオン地方でのみ栽培される希少な固有品種「ロートギプフラー」を使用した自然派ワインです。名前の由来である「赤い新芽」が特徴的なこのブドウは、リート・ボックフスの畑に植えられた最も古い樹齢のものを使用しています。
醸造においては自然の力を尊重し、軽く破砕した後、約24時間のスキンコンタクトを実施。温度管理を行わず野生酵母で発酵させ、地元の森から切り出した500Lのアカシア樽で7ヶ月間じっくりと熟成させます。
こだわりの製法が生み出す一杯は、カレーや炒め物といったスパイシーな料理と素晴らしい相性を見せます。

Tasting Note

グラスに注ぐと、この品種に典型的なエキゾチックなアロマが豊かに広がります。口に含むとフルボディのしっかりとした骨格がありながらも、貝殻石灰岩土壌に由来する豊かなミネラル感が感じられます。力強さとエレガントさが絶妙なバランスで同居した、深みのある味わいです。

商品仕様・スペック

定 価 6,600円（税抜）　（税込7,260円）
商品番号

1-aut-ld07-2022-os

 土壌

痩せた褐色土壌、貝殻石灰岩
生産者

ランダウアー
生産地

オーストリア/ニーダーエスタライヒ州/テルメンレギオン

 醸造

地元産のアカシア樽（500L）で7ヶ月間発酵・熟成
生産年

2022年
品種

ロートギプフラー

 提供温度

10-12℃
テイスト

辛口

 合うお料理

カレーや中華鍋料理などのスパイシーな料理
タイプ

白/フルボディ
内容量

750ml

 度数

13.5度
定 価

6,600円（税抜）　（税込7,260円）
商品番号

1-aut-ld07-2022-os
生産者

1-aut-ld07-2022-os
生産地

オーストリア/ニーダーエスタライヒ州/テルメンレギオン
生産年

2022年
品種

ロートギプフラー
テイスト

辛口
タイプ

白/フルボディ
内容量

750ml
土壌

痩せた褐色土壌、貝殻石灰岩
醸造

地元産のアカシア樽（500L）で7ヶ月間発酵・熟成
提供温度

10-12℃
合うお料理

カレーや中華鍋料理などのスパイシーな料理
度数

13.5度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

LANDAUER
ランダウアー

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20年以上の有機栽培と手仕事で地域品種を生かす、オーストリアの家族経営ワイナリー

20年以上続く有機栽培と家族の手仕事
オーストリアの首都ウイーンから南東に約20ｋｍ。ニーダーエスターライヒ州のテルメンレギオンに位置するタッテンドルフを拠点とするランダウアー。家族経営のワイナリーとして、20年以上にわたり有機栽培に取り組んでいます。タッテンドルフ、バーデン、グンポルツキルヒェン周辺に広がる約24ヘクタールの畑では、父から子へ世代を継いでブドウを栽培。自然を尊重し、手仕事による個性豊かなワイン造りを続けています。果実味、繊細さ、エレガンスを備えたワインがランダウアーの持ち味です。

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