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黒系ベリーの豊かな香りと果実味に、オーク樽熟成による奥行きを備えた、エレガントで繊細なザンクト・ラウレント

LANDAUER SANKT LAURENT KLASSIK BIO

オーストリアのテルメンレギオン、タッテンドルフで造られるザンクト・ラウレントです。
平坦な土地に広がる石灰岩と砂利質の土壌で栽培されたブドウを使用。収量を抑えた品質重視の栽培を行い、手摘みで収穫したブドウを選別して醸造しています。伝統的な方法でオーク樽にて6～8カ月間熟成。生産地域の気候と土壌の個性を表現したワインで、グラスからは鮮やかなベリーの香りが広がります。口中では果実味を感じながらも、エレガントで繊細な味わいに仕上がっています。ロースト、グリル、煮込み料理にした牛肉や豚肉と好相性で、ジビエにもよく合います。

Tasting Note

鮮やかなベリーの香りが印象的で、口中では豊かな果実味が広がります。エレガントで繊細な口当たりを持ち、果実の風味と適度な酸味が調和。オーク樽での熟成によるほどよい奥行きも感じられ、食事と合わせやすいスタイルです。

商品仕様・スペック

定 価 3,900円（税抜）　（税込4,290円）
商品番号

1-aut-ld08-2023-os

 土壌

石灰岩、砂利土壌
生産者

ランダウアー
生産地

オーストリア/ニーダーエスタライヒ州/テルメンレギオン

 醸造

オーク樽で6～8カ月間伝統的に醸造・熟成
生産年

2023年
品種

ザンクト・ラウレント

 提供温度

16-18℃
テイスト

辛口

 合うお料理

ローストした牛肉・豚肉、グリルした牛肉・豚肉、煮込み料理、ジビエ
タイプ

赤/ミディアムボディ
内容量

750ml

 度数

12度
定 価

3,900円（税抜）　（税込4,290円）
商品番号

1-aut-ld08-2023-os
生産者

1-aut-ld08-2023-os
生産地

オーストリア/ニーダーエスタライヒ州/テルメンレギオン
生産年

2023年
品種

ザンクト・ラウレント
テイスト

辛口
タイプ

赤/ミディアムボディ
内容量

750ml
土壌

石灰岩、砂利土壌
醸造

オーク樽で6～8カ月間伝統的に醸造・熟成
提供温度

16-18℃
合うお料理

ローストした牛肉・豚肉、グリルした牛肉・豚肉、煮込み料理、ジビエ
度数

12度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

LANDAUER
ランダウアー

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20年以上の有機栽培と手仕事で地域品種を生かす、オーストリアの家族経営ワイナリー

20年以上続く有機栽培と家族の手仕事
オーストリアの首都ウイーンから南東に約20ｋｍ。ニーダーエスターライヒ州のテルメンレギオンに位置するタッテンドルフを拠点とするランダウアー。家族経営のワイナリーとして、20年以上にわたり有機栽培に取り組んでいます。タッテンドルフ、バーデン、グンポルツキルヒェン周辺に広がる約24ヘクタールの畑では、父から子へ世代を継いでブドウを栽培。自然を尊重し、手仕事による個性豊かなワイン造りを続けています。果実味、繊細さ、エレガンスを備えたワインがランダウアーの持ち味です。

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