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冷涼な北向きの単一畑が育む、チェリーとサワーチェリーの鮮やかな香り。繊細さと優雅さを備えた果実味が広がるピノ・ノワール

LANDAUER PINOT NOIR RIED SCHONKIRCHEN BIO

オーストリアのテルメンレギオンで、ランダウアー・ギスペルクが手がけるピノ・ノワール。プファフシュテッテンの単一畑、リート・シェーンキルヒェンのブドウを使用しています。
痩せた褐色土壌と冷涼な北向きの斜面が組み合わさり、畑ならではの個性と大きな可能性を育みます。収量を抑え、手摘みで収穫したブドウを炭酸ガス浸漬法で醸造し、小さなオーク樽で熟成。
ルビー色の美しい外観に、フレッシュなチェリーとサワーチェリーの香りが重なります。表情豊かな果実味と繊細さ、優雅さが魅力の一本。特別な日の食卓に、ジビエやガチョウ、仔羊、魚料理と合わせてお楽しみください。

Tasting Note

美しいルビー色に、フレッシュなチェリーとサワーチェリーの香り。表情豊かな果実味の中に繊細さと優雅さが感じられます。鮮やかな果実の魅力を楽しめるとともに、今後の変化にも期待が寄せられるピノ・ノワールです。

商品仕様・スペック

定 価 11,000円（税抜）　（税込12,100円）
商品番号

1-aut-ld15-2021-os

 土壌

痩せた褐色土壌
生産者

ランダウアー
生産地

オーストリア/ニーダーエスタライヒ州/テルメンレギオン

 醸造

マセラシオン・カルボニック、小さなオーク樽で熟成
生産年

202年
品種

ピノ・ノワール

 提供温度

16℃
テイスト

辛口

 合うお料理

ジビエ料理、ガチョウ料理、仔羊料理、魚料理
タイプ

赤/フルボディ
内容量

750ml

 度数

11.5度
定 価

11,000円（税抜）　（税込12,100円）
商品番号

1-aut-ld15-2021-os
生産者

1-aut-ld15-2021-os
生産地

オーストリア/ニーダーエスタライヒ州/テルメンレギオン
生産年

202年
品種

ピノ・ノワール
テイスト

辛口
タイプ

赤/フルボディ
内容量

750ml
土壌

痩せた褐色土壌
醸造

マセラシオン・カルボニック、小さなオーク樽で熟成
提供温度

16℃
合うお料理

ジビエ料理、ガチョウ料理、仔羊料理、魚料理
度数

11.5度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

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PRODUCER生産者情報

LANDAUER
ランダウアー

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20年以上の有機栽培と手仕事で地域品種を生かす、オーストリアの家族経営ワイナリー

20年以上続く有機栽培と家族の手仕事
オーストリアの首都ウイーンから南東に約20ｋｍ。ニーダーエスターライヒ州のテルメンレギオンに位置するタッテンドルフを拠点とするランダウアー。家族経営のワイナリーとして、20年以上にわたり有機栽培に取り組んでいます。タッテンドルフ、バーデン、グンポルツキルヒェン周辺に広がる約24ヘクタールの畑では、父から子へ世代を継いでブドウを栽培。自然を尊重し、手仕事による個性豊かなワイン造りを続けています。果実味、繊細さ、エレガンスを備えたワインがランダウアーの持ち味です。

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